URRILIMONADA

Ingredientes:
*2Limones
*Estevia
*Agua

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Preparación:

Lavamos bien los limones para quitarles todos los pesticidas y tierra. Los troceamos en cuatro partes.Los ponemos en el vaso de la batidora y con el turbo a máxima potencia pulsamos el botoncito hasta que se quede una crema que desprende todo el frescor del olor del limón.

En un recipiente mezclamos la crema con 2 litros de agua y estevia al gusto dándole otro nuevo golpe de batidora. Colamos y al combi a enfriar.

PIMIENTURRIS ASADOS

Ingredientes:

*2 Pimientos hermosos rojos.

*Aceite virgen extra de olivas

*Un pellizco de sal

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Preparación:

Los pimientos limpios y secos los pintamos con aceite de oliva por todos los lados ya que así se desprenderá fácilmente la piel una vez asados.

Los ponemos dentro de una bandeja antiadherente y los introducimos al horno precalentado a 180º durante el tiempo que pidan.
¿Cómo saber que los pimientos están asados? Más o menos cuando el olor que desprendan nos haga la boca agua y además estén como la siguiente fotografía.
Los sacamos del horno y dejamos enfriar un poquito para poder pelarlos, separando su carne en tiras. Les añadimos sal al gusto.