viernes

PATATAS ASADAS.

Asé patatas al horno, y qué  bien huele la cocina .
Resultado: almidón resistente; alimento para nuestras bacterias buenas del intestino. 
Si ellas están sanas, nosotr@s estaremos bien también. 
Al comer este almidón retrogradado cuidamos nuestro segundo cerebro
La patata asada al horno y  enfriada a 4 grados (temperatura óptima)en el frigo. 
Se puede recalentar  aunque nunca por encima de 170 grados.